大分県宇佐市 奈良さん
norika
奈良 祐子（なら ゆうこ）
つむぎの森で 食養ランチを
gallery＆cafe つむぎの森
活動場所：大分県宇佐市
40代半ばから膀胱炎を繰り返すなどの体の不調がおき、50代で連れ合いの実家である宇佐に引っ越し、若杉ばあちゃんの料理教室にも縁あって何回か参加しました。
完全ではないけれど食養を取り入れた生活をしていましたが、60代半ばをすぎ、連れ合いの高血圧をきっかけに、オンラインで典加さんの食養を学ぶようになりました。
その学びと実践を続けるうちに、私の未病もひとつひとつ改善し、昼間は良く動けるようになり、夜もずいぶんぐっすり眠れるようになりました。いつの間にかやりたいことをどんどんこなせるようになり、体調を不安に思う気持ちを手放して生活できている事にとても感謝しています。
数年前に古民家を借り、カフェとギャラリーを始めました。最初は体にやさしいデザートを出せればくらいの気持ちでしたが、典加さんの食養を学び、食養メニューを増やしていきました。
デザートには砂糖、卵、乳製品は使わず土鍋と塩で甘みを引き出し、みりんやりんごジュースを使って自然で素朴な美味しさに。籾付き黒焼き玄米茶、梅醤番茶もドリンクメニューに加えています。また、火曜日のみですが、4名様限定で土鍋の玄米おにぎりと旬の野菜、野草を使った食養おにぎりランチ(要予約)も始めました。ノリカスタイルの梅醬ぴゅうれや梅干しの黒焼き等の販売もしています。
営業日：日・月・火曜日
営業時間：11時～17時
電話番号：080-5204-6812
Instagram：cafe_tsumuginomori
完全ではないけれど食養を取り入れた生活をしていましたが、60代半ばをすぎ、連れ合いの高血圧をきっかけに、オンラインで典加さんの食養を学ぶようになりました。
その学びと実践を続けるうちに、私の未病もひとつひとつ改善し、昼間は良く動けるようになり、夜もずいぶんぐっすり眠れるようになりました。いつの間にかやりたいことをどんどんこなせるようになり、体調を不安に思う気持ちを手放して生活できている事にとても感謝しています。
数年前に古民家を借り、カフェとギャラリーを始めました。最初は体にやさしいデザートを出せればくらいの気持ちでしたが、典加さんの食養を学び、食養メニューを増やしていきました。
デザートには砂糖、卵、乳製品は使わず土鍋と塩で甘みを引き出し、みりんやりんごジュースを使って自然で素朴な美味しさに。籾付き黒焼き玄米茶、梅醤番茶もドリンクメニューに加えています。また、火曜日のみですが、4名様限定で土鍋の玄米おにぎりと旬の野菜、野草を使った食養おにぎりランチ(要予約)も始めました。ノリカスタイルの梅醬ぴゅうれや梅干しの黒焼き等の販売もしています。
営業日：日・月・火曜日
営業時間：11時～17時
電話番号：080-5204-6812
Instagram：cafe_tsumuginomori
受付中の講座
現在受付中の講座はありません
【福岡県春日市】
夏の食養料理教室
8月18日（火）9:45〜12:45
8月22日（土）9:45～12:45
講師：赤松 貴栄子
会場：福岡県春日市
ふれあい文化センター 料理講習室
〈 メニュー 〉
・三分づき朝日米と麦の土鍋ご飯
・海藻とそば粉の簡単スープ
・なすのステーキ
・ゴーヤチャンプルー
・トマトと胡瓜の冷製パスタ
・三年番茶と真菰茶のブレンド茶（食養おやつ付き）
※メニューは変わることがあります。
お問合せ・お申込みは下記アドレスまで
kieko.wakasugi.syokuyo@gmail.com
＊インスタのDM・FBのメッセージからもお気軽にお問い合せください。
受講料 4,000円 (税込)
過去の開催履歴
| 2026年6月 | 土鍋でご飯を炊こう～３分付きご飯を土鍋で美味しく～開催予定（満席となりました） |
| 2026年4月 | 若杉典加さんお話会『身体の不調を治すには「便秘」を治して「体温を上げる」ことから』開催 |
| 2025年6月 | 若杉典加さんの講演会『身体にいい血液をめぐらせる食養の知恵』開催 |
お問合せ・お申込みについて
それぞれの講座のお申込み・お問合せに関しましては、開催している食養コーチに直接お問合せ下さい。
